#strawberrybugs
Futurcrop - 31-05-2020
Los usuarios de internet están descubriendo el mundo del control de plagas a través del hashtag #strawberrybugs (que ya tiene más de 34 millones de visitas). En la red se comparten videos donde, tras remojar fresas en una solución de agua con sal o vinagre, se observan pequeñas larvas saliendo del interior de las fresas. Y quien dice fresas puede decir uvas, arándanos, higos, caquis, higos, melocotones, kiwis, frambuesas, etc. Porque, a diferencia de otras moscas, la Drosophila suzukii oviposita en el interior del fruto sano. La Bactrocera oleae es otra mosca que desarrolla todo su ciclo de vida en el interior de la aceituna. Lo más probable es que esas fresas u otras aceitunas con larvas de insecto en su interior haya sido rociadas con pesticidas como mínimo unas 12 veces, con 3 o 4 sustancias químicas distintas. Pero por muchas veces que se rocíe la fruta con insecticida, la larva se resguarda en su interior y el veneno no le alcanza. En líneas generales los tratamientos químicos contra las plagas son muy poco eficaces, y la FAO considera que se pierde el 40% de la producción agrícola mundial. A pesar de ello, los agricultores llevan lleva 50 años rociando pesticidas en cereales, frutas y verduras de manera creciente. Comer larvas en el interior de las frutas es algo a lo que las nuevas generaciones no están acostumbradas, pero no es dañino y era muy habitual antes de que el control químico eliminara indiscriminadamente todo tipo de insectos de los campos, beneficiosos y perjudiciales para la agricultura. En realidad, el problema no es que comamos las larvas de Drosophila suzukii en ciertos frutos, el verdadero peligro está en que de la toxicidad de dichos productos químicos no podemos tener una evidencia tan simple tras un remojo de agua y sal, ni sabemos cuales son los efectos de los pesticidas en los consumidores, especialmente niños y ancianos. Y que las nuevas generaciones tampoco se escandalizan por los blisters de plástico de los 250 gr. de fresas.
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